Posted by Cà phê là thức uống gắn bó với hàng triệu người trên thế giới, được ưa chuộng bởi hương thơm đặc trưng và khả năng làm tỉnh táo. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn uống cà phê có tốt không và liệu việc duy trì thói quen này hàng ngày có mang lại lợi ích cho sức khỏe hay tiềm ẩn nguy cơ? Cùng thurbertbaker.com tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Uống cà phê có tốt không?
Để lý giải xem uống cà phê có tốt không, hãy cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời mà đồ uống này mang lại đối với cơ thể nhé!
Giúp tỉnh táo và tăng năng lượng
Cà phê chứa caffeine – một chất kích thích nhẹ có tác dụng kích hoạt hệ thần kinh trung ương. Nhờ đó, người uống cảm thấy tỉnh táo, tập trung hơn và có thêm năng lượng để bắt đầu ngày mới. Đó là lý do vì sao ly cà phê buổi sáng trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người.
Hỗ trợ giảm cân và cải thiện trao đổi chất
Cà phê có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Caffeine làm tăng mức adrenaline trong máu, hỗ trợ đốt mỡ thừa, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp. Một số người còn sử dụng cà phê đen không đường như một phần của chế độ ăn kiêng.
Tốt cho sức khỏe tim mạch nếu dùng đúng cách
Việc tiêu thụ cà phê trong mức độ vừa phải có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong cà phê góp phần giảm viêm, hỗ trợ tuần hoàn máu, từ đó giúp tim hoạt động hiệu quả hơn.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2
Những người có thói quen uống cà phê thường xuyên được cho là ít có nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2. Nguyên nhân là cà phê giúp cải thiện độ nhạy của insulin, kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn. Đây là lợi ích đáng chú ý trong bối cảnh số người mắc bệnh tiểu đường ngày càng tăng.
Bảo vệ não bộ, phòng ngừa Alzheimer và Parkinson
Cà phê không chỉ giúp tinh thần minh mẫn trước mắt mà còn có thể bảo vệ sức khỏe não về lâu dài. Caffeine và các chất chống oxy hóa trong cà phê được cho là có khả năng ngăn ngừa quá trình thoái hóa thần kinh, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
Một số hợp chất sinh học trong cà phê có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư gan và đại tràng. Những ai uống cà phê thường xuyên với liều lượng hợp lý có thể giảm được nguy cơ mắc các bệnh này so với người không uống.
Cải thiện tâm trạng và giảm cảm giác trầm uất
Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê còn tác động tích cực đến tâm trạng. Caffeine có thể làm tăng sản xuất dopamine và serotonin – hai chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm xúc. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê thường xuyên ít có nguy cơ mắc trầm cảm hơn.
Chống lão hóa nhờ giàu chất chống oxy hóa
Cà phê là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa phong phú. Những chất này giúp cơ thể chống lại các gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa và nhiều bệnh lý mãn tính. Uống cà phê đúng cách có thể làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể.
Những tác hại khi lạm dụng cà phê
Bên cạnh nhiều lợi ích, việc uống quá nhiều cà phê có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại phổ biến:
Rối loạn giấc ngủ
Caffeine là chất kích thích, vì vậy nếu tiêu thụ vào buổi chiều hoặc tối, nó có thể làm gián đoạn giấc ngủ, gây mất ngủ kéo dài. Thiếu ngủ liên tục có thể làm suy giảm trí nhớ và ảnh hưởng đến hiệu suất công việc.
Tăng nhịp tim và huyết áp
Một lượng lớn caffeine có thể khiến tim đập nhanh, cảm giác hồi hộp, khó thở. Đặc biệt, người có bệnh lý về tim nên cân nhắc kỹ lưỡng khi dùng cà phê.
Lo lắng và căng thẳng
Cà phê có thể làm tăng sản sinh cortisol – hormone gây căng thẳng. Việc uống quá nhiều có thể khiến bạn cảm thấy lo âu, bồn chồn, khó kiểm soát cảm xúc.
Gây kích ứng dạ dày
Cà phê có tính axit cao, nếu sử dụng quá mức có thể gây viêm loét dạ dày, trào ngược axit và rối loạn tiêu hóa. Người bị bệnh về dạ dày nên hạn chế hoặc thay thế bằng các loại đồ uống khác dịu nhẹ hơn.
Nguy cơ nghiện caffeine
Uống cà phê thường xuyên trong thời gian dài có thể khiến cơ thể phụ thuộc vào caffeine. Nếu ngưng đột ngột, bạn có thể gặp các triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi, khó tập trung – biểu hiện của hội chứng “cai” caffeine.
Mất canxi, ảnh hưởng đến xương và răng
Một tác dụng phụ khác của việc tiêu thụ cà phê quá mức là làm tăng bài tiết canxi qua đường tiểu, có thể dẫn đến giảm mật độ xương, làm tăng nguy cơ loãng xương. Cà phê cũng làm răng dễ bị ố vàng nếu không vệ sinh kỹ sau khi uống.
Rối loạn hormone
Caffeine tác động đến hormone adrenaline và cortisol. Việc uống nhiều cà phê trong thời gian dài có thể làm rối loạn nội tiết tố, gây ra mệt mỏi, mất ngủ và ảnh hưởng đến chu kỳ sinh học của cơ thể.
Uống cà phê bao nhiêu là đủ?
Uống cà phê có tốt không và nên sử dụng với lượng như thế nào? Không có con số tuyệt đối cho mọi người, nhưng các tổ chức y tế lớn đưa ra mức khuyến cáo an toàn về caffeine như sau:
- Người trưởng thành khỏe mạnh: từ 200 đến 400 mg caffeine mỗi ngày, tương đương 1 đến 2 ly cà phê đen hoặc 2 đến 3 ly cà phê hòa tan.
- Phụ nữ mang thai: nên hạn chế ở mức 200 mg hoặc ít hơn mỗi ngày.
- Người lớn tuổi hoặc có vấn đề về sức khỏe: nên giảm dưới 150 mg mỗi ngày hoặc cân nhắc tránh hoàn toàn.
- Trẻ em và thanh thiếu niên: không nên dùng cà phê chứa caffeine.
Cũng cần lưu ý rằng lượng caffeine có thể khác nhau tùy theo loại cà phê, cách pha và kích thước cốc.
Uống cà phê sao cho đúng cách?
Để tận dụng lợi ích và hạn chế rủi ro từ cà phê, bạn có thể áp dụng một số nguyên tắc sau:
- Không uống cà phê quá trễ trong ngày, đặc biệt là sau 3 giờ chiều.
- Ưu tiên dùng cà phê nguyên chất, hạn chế thêm đường, sữa đặc hoặc kem.
- Không uống cà phê khi đói để tránh kích ứng dạ dày.
- Uống nước lọc song song để tránh mất nước.
Kết luận
Những thông tin xoay quanh thắc mắc uống cà phê có tốt không cho thấy đây là thức uống phổ biến và giàu lợi ích nếu sử dụng đúng cách. Nó có thể hỗ trợ cải thiện trí tuệ, tinh thần, sức khỏe tim mạch và nhiều khía cạnh khác của cơ thể. Tuy nhiên, không nên lạm dụng mà hãy cân nhắc liều lượng phù hợp theo thể trạng. Khi uống có kiểm soát, cà phê không chỉ là món giải khát mà còn là người bạn đồng hành của sức khỏe và năng lượng mỗi ngày.